11.11.2018 08:27:34

Ross Antony & Francine Jordi: Herbst-Zeit ist Apfelstrudel-Zeit

Ross Antony, Francine Jordi
Foto: 
Schlagerportal.com

Der Apfelstrudel z├Ąhlt zu den Klassikern in der ├ľsterreichischen Mehlspeisen-K├╝che. Jetzt im Herbst warten die frisch gepfl├╝ckten, k├Âstlichen ├äpfel darauf verarbeitet zu werden. Das dachten sich auch Ross Antony und Francine Jordi und zauberten gemeinsam einen leckeren Apfelstrudel.

Francine Jordi & Ross Antony feiern bei eigenen Silvestershows!

"Ich bin was ich bin" hei├čt die aktuelle Single von Ross Antony. Mit dem Titel ver├Âffentlichte der Schlager-S├Ąnger und Moderator eine erste Kostprobe zu seinem neuen Album, das bereits im Fr├╝hjahr erscheinen soll. Auch Francine Jordi hat "Noch lange nicht genug" vom Schlager-Business und begeisterte mit einem "Lovesong" gerade ihre Fans. Zum Jahreswechsel werden beide Stars wieder ihre eignen Silvestershows im TV pr├Ąsentieren. Francine Jordi wird mit J├Ârg Pilawa die Silvestershow live in ARD, ORF und SRF pr├Ąsentieren. Ross Antony wird mit Mareile H├Âppner auf MDR den Jahreswechsel feiern. Doch bis es soweit ist versuchten sich die beiden Schlager-Stars bei einem leckeren Apfelstrudel. Geschmeckt hat dieser auf jeden Fall!

Apfelstrudel Rezept:

F├╝r den Strudel-Teig 250 g glattes Mehl mit ca. 125 ml warmen Wasser verr├╝hren, etwas Salz und 2 Essl├Âffel ├ľl hinzuf├╝gen, bis ein glatter Teig entsteht. Diesen mit ├ľl bestreichen, in Klarsichtfolie wickeln und f├╝r mindesten eine Stunde ruhen lassen.

Inzwischen f├╝r die F├╝lle, s├Ąuerliche ├äpfel sch├Ąlen und klein schneiden. Br├Âseln in Butter r├Âsten. Den Teig auf einem Strudeltuch ausrollen und dann vorsichtig (damit keine L├Âcher entstehen) am Handr├╝cken ausziehen. Der Teig sollte so d├╝nn sein, dass man darunter eine Zeitung lesen kann. Den ausgezogenen Strudelteig mit fl├╝ssiger Butter bestreichen. Dann die ├äpfel auf einem Drittel verteilen und darauf die  Butterbr├Âseln verteilen. Nach Wunsch k├Ânnen auch N├╝sse oder Rosinen hinzugegeben werden. Nun die seitlichen Enden vorsichtig einklappen und den Strudel mit dem Tuch einrollen. Auf ein mit Butter bestrichenes Backblech legen. Den Strudel vor dem Backen mit Butter bestreichen. Bei guter Hitze knusprig backen. Gutes Gelingen w├╝nscht SCHLAGERportal.

Autor: Schlagerportal
Foto: Schlagerportal.com

 

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